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厨房围巾在业内一般被称为“厨围腰巾”或“厨师围裙”，它是一种专为厨师设计的服装配饰，主要功能是为了保护厨师的衣物和皮肤免受油烟、油渍、食物残渣等污染，厨房围巾也能帮助厨师在工作时保持整洁，提高工作效率。

关于厨房围巾的专业名称或设计可能因地区、文化或特定场合的不同而有所差异，具体叫法可能还有其他多种，如有疑问，建议直接询问厨师或餐饮从业人员获取更准确的答案。